גרנולה + יוגורט/פודינה צ׳יה זה סגירת פינה לנשנוש ביניים או לארוחת בוקר טעימה ומזינה.
אפשר לעשות אותה בסיסית עם מעט מרכיבים או עשירה באגוזים ופירות יבשים, ממש תלוי בהעדפה וזמינות חומרי הגלם.

את ההשראה למתכון הזה לקחתי מלייזה פאנלים המופלאה שהכניסה למטבח שלי המון מתכונים קבועים ומוצלחים.
הנה הלינק למתכון המלא אצלה.

‍

זו הגרסה שלי:

מצרכים:

 2 כוסות שיבולת שועל

2 כפות צ׳יה

2כפות זרעי פשתן

2 כפות כוסמת ירוקה (רק אם את אוהבת את הטעם)

חצי כוס זרעי חמניה

חצי כוס זרעי דלעת

אפשר להכניס כל אגוז שאת אוהבת במקום או בנוסף לזרעי החמניה/דלעת.

רבע כוס שמן (אני משתמשת זית)

רבע כוס מייפל טבעי

כפית עד כף קינמון (אם את אוהבת)

קורט מלח הימאליה

‍

פירות יבשים, אם את אוהבת, מוסיפים אחריי שהכל מוכן (יצא מהתנור).

‍

הכנה:

אני מכינה בנינג׳ה גריל כי זה פשוט זריז יותר-

מערבבים את כל המצרכים יחד

אייר פריי 160, מערבבת כל 3 דקות, מוציאה כשמשחים מעט, בדרך כלל בפתיחה השלישית או הרביעית.

‍

אם את מכינה בתנור:

שופכת את הגרנולה על תבנית אפייה מצופה נייר אפייה.

תנור 160 מעלות.

מוודאה שהגרנולה מפוזרת על כל שטח התבנית.

אופה 9 דקות, מערבבת עם כף עץ.

אופה עוד 9 דקות, שוב מערבבת.

אופה 5 דקות ובודקת אם צריך עוד 2-3 דקות.

‍

כשמתקרר מעבירים לצנצנת והינה מוכנה לה ארוחת ביניים לשבועיים לפחות.

‍

‍

‍